Закупка продуктов
Импортные товары действительно могут удивить ценами. Например, плавленый сыр стоит около 400 рублей, а кабачковая икра — ~3 000 рублей.
Однако местные овощи и фрукты остаются доступными: большая корзина обойдётся всего в 500 рублей. Свежая рыба и морепродукты, прямо с моря, также радуют ценами и качеством.
Кафе и заведения на Бали
Warung — небольшие местные кафе, где можно поесть за 40 000 IDR (около $2,5). Такие заведения популярны как среди местных, так и среди туристов благодаря доступным ценам и домашней атмосфере. Здесь подают индонезийские блюда, такие как nasi goreng (жареный рис с курицей или овощами). Это идеальное место для знакомства с локальной кухней.
Кафе с международной кухней
Средний чек здесь около 100 000 IDR ($6). Кафе ориентированы на туристов, предлагают блюда со всего мира — от индийского карри до итальянской пасты. Не зря же Бали в мировых рейтингах: сюда приезжают со всего мира, чтобы насладиться не только природой, но и гастрономическими открытиями. Индонезийцы умеют готовить любую кухню — это их настоящая фишка. Поэтому здесь можно найти всё: от индийской кухни до греческой.
Кафе с международной кухней
Средний чек здесь около 100 000 IDR ($6). Кафе ориентированы на туристов, предлагают блюда со всего мира — от индийского карри до итальянской пасты. Не зря же Бали в мировых рейтингах: сюда приезжают со всего мира, чтобы насладиться не только природой, но и гастрономическими открытиями. Индонезийцы умеют готовить любую кухню — это их настоящая фишка. Поэтому здесь можно найти всё: от индийской кухни до греческой.
Вот несколько примеров заведений, которые стоит посетить:
- Santana Terrace Bali (Убуд). Это кафе, расположенное на рисовых террасах Тегаллаланга, сочетает гастрономию и потрясающие виды. Простая архитектура с соломенной крышей создаёт уют, а блюда — от свежевыжатых соков до индонезийской кухни — порадуют своей свежестью. Здесь вы почувствуете гармонию природы и насладитесь звуками текущей воды и пением птиц.
- Taman Dedari (Убуд). Кафе с огромными статуями, которые создают мистическую атмосферу. Помимо прекрасных видов, гостей ждёт разнообразное меню и просторные залы для комфортного отдыха.
Премиальные рестораны
Для тех, кто ищет эксклюзивные впечатления, подойдут заведения вроде The Cave на Улувату. Этот ресторан расположен в пещере, что само по себе создаёт особую атмосферу. Средний чек здесь составляет 150 000–200 000 IDR ($9–12). Интерьер ресторана создаёт ощущение уединения и эксклюзивности. Природные стены пещеры прекрасно сочетаются с современной подачей блюд, а игра света делает атмосферу загадочной и романтичной.
Для тех, кто ищет эксклюзивные впечатления, подойдут заведения вроде The Cave на Улувату. Этот ресторан расположен в пещере, что само по себе создаёт особую атмосферу. Средний чек здесь составляет 150 000–200 000 IDR ($9–12). Интерьер ресторана создаёт ощущение уединения и эксклюзивности. Природные стены пещеры прекрасно сочетаются с современной подачей блюд, а игра света делает атмосферу загадочной и романтичной.
Балийцы знают свою аудиторию
Бали привлекает путешественников со всего мира, включая серферов, цифровых кочевников, семьи с детьми и элитных туристов. Каждый из этих сегментов находит здесь блюда, которые подходят именно им.
- Серферы ценят боулы с фруктами и свежими ягодами, которые помогают быстро восстановить силы после активного дня на волнах.
- Цифровые кочевники особенно выигрывают от того, что благодаря Илону Маску интернет Starlink стал доступен на Бали. Это позволяет фрилансерам проводить больше времени в ресторанах и кафе, ведь работать вне дома стало ещё удобнее. Многие заведения предлагают смузи-боулы, салаты и кофе — идеальные блюда для длительной работы.
- Семьи с детьми находят уютные рестораны с широким выбором европейских и местных блюд, где даже маленькие гурманы найдут что-то по вкусу.
- Элитные туристы предпочитают премиальные рестораны, где гастрономические изыски сочетаются с притягательными интерьерами и видами.
Каждый сможет найти на Бали место, которое станет его любимым.
Почему на Бали так много хороших заведений?
Конкуренция за внимание туристов невероятно высока, поэтому каждое кафе или ресторан старается выделиться. Владельцы вкладывают много сил и креатива, чтобы предложить гостям не только вкусные блюда, но и неповторимую атмосферу. Благодаря этому практически каждое заведение становится местом, куда хочется вернуться.
Бали — гастрономический рай для всех
Бали разрушает стереотипы. Здесь можно найти еду на любой вкус и бюджет: от простых warung с домашней атмосферой до премиальных ресторанов с необычным интерьером. Это место, где гастрономия сочетается с культурой и природой, оставляя только приятные воспоминания.
В рамках комплекса Ubut City появится современный фуд-маркет с разнообразными заведениями, которые станут отличной альтернативой поездкам в ближайшие кафе. Теперь не придётся ехать за атмосферой и вкусной едой — всё будет под рукой.
Разработкой концепции и дизайна нам помогает заниматься Николай Матушевский, партнёр Bali Capital Group, основатель Дизайн-завода «Флакон» и арт-пространства «Хлебозавод». Николай уже 20 лет создаёт пространства для креативной молодёжи, предпринимателей и стартапов. Его проекты — места, где люди хотят жить, работать и развиваться.
Бали — остров возможностей для жизни, отдыха и инвестиций. Инвесторы могут не переживать: инфраструктура и сервис на острове продолжают развиваться, а заполняемость арендуемой недвижимости стабильно растёт. Приток туристов со всего мира обеспечивает высокий спрос, а местные жители своим гостеприимством и умением поддерживать высокий уровень сервиса делают Бали ещё более привлекательным направлением.